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Alimenti biologici | Quali sono?

cessareibizaloe
Agosto 22 2022
Consigli

Le parole “Bio”, “Eco”, “Naturale”, “Biologico” o “tradizionale” sono molto comuni negli alimenti e nei prodotti consumati ultimamente. Nel mercato possiamo vedere timbri di riconoscimento che ci mostrano quali alimenti si qualificano come sano o naturale. Successivamente, saprai quali sono esattamente i cibo organico, come identificarli e perché ti gioveranno.

Puoi trovare alcuni di questi prodotti facendo Clicca qui.

Come identifichiamo il cibo biologico?

Secondo l'OMS, cioè l'Organizzazione Mondiale della Sanità, cibo organico sono quelle prodotto in modo sostenibile e tradizionale. Nessun tipo di prodotto chimico viene utilizzato per modificarlo geneticamente.

È conosciuto come alimento qualificato come biologico e durante la sua produzione non viene utilizzato nessun elemento artificiale. Possiamo dire che è un tipo di agricoltura ecologica, in cui i semi vengono seminati e fatti crescere naturalmente, concime organico.

Nel caso del bestiame non viene incluso o applicato nessun tipo di ormoni o mangime industriale, per far crescere l'animale all'aperto e nutrirsi naturalmente. Come ci si aspetterebbe, la classificazione del cibo organico ha questa stessa connotazione.

Possiamo identificarlo sapendo che tipo di produzione è stata effettuata. Per lo più, questo tipo di cibo ha un'etichetta chiamata "eco" per indicare che si tratta di una forma di prodotto biologico e naturale.

Ci sono differenze tra alimenti Bio, Eco e Biologici?

Come abbiamo visto, ci sono molte denominazioni per classificare gli alimenti naturali e le più comuni sono bio, eco y organico. E potresti chiederti se c'è qualche differenza tra loro, e la realtà è che non c'è. Tutti questi alimenti hanno stesso tipo di produzione e conservazione.

Sono considerati alimenti totalmente naturali e svolgono un processo produttivo privo di agenti chimici o industriali. molti cibo organico Sono accompagnati dall'etichetta "eco" e dimostrano che i loro ingredienti e la loro produzione sono stati realizzati in modo totalmente naturale.

Di per sé, possiamo dire che questo tipo di cibo rimanda all'origine di un'agricoltura totalmente ecologica che si basa sulla legge e nella quale molti spagnoli si concentrano ogni giorno. Secondo quanto stabilito dalle normative spagnole, gli alimenti biologici o Bio provengono da una fonte di agricoltura biologica e pertanto viene apposto il loro sigillo di identificazione.

Gli alimenti biologici sono più sani?

durante la catalogazione cibo organico o ecologici, molte persone pensano di essere più sani. Tuttavia, questi prodotti non sono molto diversi da quelli prodotti con agenti chimici.

Gli studi hanno dimostrato che il valore nutritivo di alimenti e prodotti non varia molto. Solo che mancano di agenti chimici che possono causare danni a determinati organismi. Nonostante le buone intenzioni dei prodotti biologici, si conclude che non sono né più sani né più ecologici. Si basano semplicemente sulla classificazione stabilita dalla legge per determinare e identificare il cibo biologicogico.

Questa conclusione si basa sul fatto che l'agricoltura biologica non ha ancora prove convincenti per dimostrare il suo alto grado di beneficio per l'organismo. Solo se promuove uno stile di vita sano riducendo la quantità di cibo prodotto dalle sostanze chimiche.

Procedura per la qualificazione degli alimenti Bio

Con tutto questo in mente, è importante sapere come il cibo organico e quali no. Questo ha a che fare con lo status nel diritto europeo. Stabilisce tre tipi di regolamenti che incoraggiano la marcatura e l'ottenimento del sigillo "ecologico".

Insomma, la legge stabilisce che tutti quegli alimenti coltivato con fertilizzanti naturali, senza l'uso di pesticidi chimici e senza modificazioni genetiche, sono propriamente classificati come “eco” o “Bio”.

Per la sua coltivazione e manutenzione devono essere utilizzati fertilizzanti propriamente naturali e le strutture devono essere adeguate ad uno sviluppo biodinamico della coltura. Sul terreno non possono essere utilizzati fertilizzanti con caratteristiche minerali o azotate, in quanto potrebbero perdere il sigillo “Eco”.

Sigillo ecologico

Una volta che il qualità di una coltura alimentare, la legge stabilisce che l'alimento può contenere il suo sigillo ecologico. Ciò avviene tramite a Comité di Agricoltura Biologicalogica, dove il sigillo è certificato e hanno origine i prodotti biologici.

esposizione di cibo

Dopo che l'alimento è stato classificato come biologico e ottenuto il sigillo, può quindi essere immesso sul mercato per il consumo.

Le denominazioni hanno a che fare con i sinonimi utilizzati nella regolamentazione della legge, e non hanno alcuna differenza di identificazione relativa agli alimenti. Tutto le comunità autOnomas può ricevere il tuo sigillo di approvazione ed esporre il loro cibo al mercato.

C'è anche il caso in cui si utilizzano altre denominazioni per distinguere questo tipo di alimento. Alcuni prodotti hanno etichette o timbri identificativi con la dicitura "ottenuto senza l'uso di agenti chimici", "biodinamico" o "biologico". Queste parole sono accompagnate dal nome del prodotto o dal marchio commerciale, e quindi identifichiamo il prodotti per il visocarattere naturale.

Popolarità del cibo biologico (Bio)

In conclusione, in tutta la Spagna e l'Europa, sempre di più prodotti naturali ed ecologici. Questo ha a che fare con l'idea che si ottengono in modo più sano e possono giovare alla salute.

Sebbene non abbiano molta differenza tra altri tipi di prodotti con agenti chimici, la popolazione sta diventando consapevole del consumo di cibi più naturali o tradizionali. E semplicemente la classificazione di questo tipo di cibo obbedisce a quanto stabilito dalla legge.

Le parole Bio, eco e biologico sui prodotti sono diventate a guida alla scelta di cibi sani. La maggior parte delle persone vuole mangiare cibo privo di sostanze chimiche e sentirsi bene con ciò che sceglie.

Se sei una delle persone con una tendenza o inclinazione ecologica e naturale, trova i prodotti e cibo organico. Porterai a casa un alimento completamente biologico e prodotto naturalmente.